Luz cálida. El aroma de albahaca fresca y trufa. Risas que resuenan sobre un plato de pasta compartido.
Cacio e Pepe captura la esencia de Italia: un lugar donde la comida nutre y conecta. Nuestro espacio mezcla texturas rústicas con elegancia moderna, creando un ambiente íntimo pero vibrante.
Nuestro menú celebra la tradición italiana y la hospitalidad puertorriqueña.
Pregunte por la sopa del día
Calamares ligeramente empanados, servidos con alioli de tomates secos y hierbas frescas
Croquetas de risotto rellenas de pancetta crujiente, espinaca y queso mozzarella, servidos con un alioli de hierbas frescas
Filete de res sazonado con hierbas frescas con alcaparras, queso parmesano, cebolla roja, arúgula, aceite de trufas y balsámico
Bolitas de mozzarella empanadas, servidas en nuestras deliciosa salsa marinara
Tabla de cortes fríos
Mejillones frescos, salteados en nuestra salsa de vino blanco, ajo, limón y mantequilla
Bruschettas de tomate con arúgula, albahaca, queso parmesano, prosciutto tostado y aceite de trufas
Dip de espinaca con mozzarella, parmesano y pasta crujiente Vegetarian
Aioli de hierbas y queso manchego
Tentáculo de pulpo fresco a la parrilla en una reducción balsámica y aceite de oliva
Arúgula / Fresas / Queso de Cabra / Pine Nuts / Arándanos secos/Vinagreta de limón y poppy seeds
Lechuga romana, queso parmesano, crutones de focaccia en nuestro aderezo caesar hecho en casa
Lechugas mixtas con espinaca, arándanos secos, queso fresco, manzana verde, pepinillos y tomates, aderezo de limón, aceite y cebolla lila
Lechuga mixta con alcaparras, queso feta, tomates marinados en vinagreta balsámica
Boconccini y cherry tomatoes marinados en vinagreta balsámica y albahaca fresca
Boconccini tomatoes vinagreta balsámica y albahaca fresca.
Chuletón de ternera empanada, al horno cubierta de arúgula y limón
Pechuga de pollo rellena de queso mozzarella, feta, pancetta, orégano, tomates frescos y espinacas cubierto de salsa cuatro quesos y pesto. Acompañado de pasta al olio
Chuletón de ternera a la milanesa en salsa marinara y queso mozzarela, acompañada de ensalada y vinagreta balsámica
Filete de salmón fresco en mantequilla, acompañado de risotto de vegetales
Churrasco (certified Angus) a la parrilla sobre un majado de papas con butternut squash
Tierno filete mignon angus cubierto en mantequilla de romero, queso pecorino y pimienta acompañado de espárragos, salteado de papas y butternut squash
Berenjena empanada con salsa de tomate y queso mozzarella, acompañada con pasta en salsa marinara
Pasta penne con pancetta en salsa rosa con vodka
En cremosa salsa blanca, tomates secos y guisantes
Rellenos de queso ricotta en salsa rosa con guisantes
Pancetta, cebollas, albahaca, vino blanco y hojuelas de pimienta en salsa roja
Pasta cabello de angel con aceite de oliva, ajo en lascas, mantequilla y albahaca fresca
En salsa cremosa de azafrán y romero
Coditos en cremosa salsa de queso asiago, gorgonzola, cebollas, aceite de trufas y pancetta cubrierto de migas de focaccia
Spaghetti queso pecorino y pimienta
Rellenos de queso pecorino, ricotta, parmigiano y mozzarella en salsa bechamel
Lasaña boloñesa con queso ricotta, horneada en salsa roja y queso mozzarella acompañada de focaccia
Rellenos de nuestra bolognese hecha en casa con queso ricotta y mozzarella gratinado.
Pasta penne en salsa cremosa con cebolla caramelizada, setas, pollo, ajo y tomates secos
Ternera, cerdo, res y pancetta en salsa roja o rosada
Relleno de ternera en cremosa de gorgonzola
Albóndigas de carne en salsa roja y albahaca sobre pasta de spaghetti
Salsa cremosa con pancetta y cebolla lila
Con camarones al vino blanco, ajo, limón, albahaca y mantequilla
Mejillones, camarones, calamares, pescado y salmón ahumado en salsa blanca cuatro quesos con limón
Pasta linguinni con mejillones, camarones, calamares, pescado y langosta en salsa roja picante
Con camarones al vino blanco, ajo, limón, albahaca y mantequilla
Demiglaze de vino tinto con pancetta, salchicha italiana, romero, cebolla caramelizada y mozzarella rallado
Salsa roja, arúgula, prosciutto, mozzarella fresca y aceite de trufas
Salsa de mantequilla con ajo y orégano, queso mozzarella, parmesano, provolone, ricotta, y pecorino cubierto de manzanas, arúgula y tomates frescos
Cremosa salsa blanca, arúgula, tomates frescos y queso asiago
Salsa pesto, espinaca, mozzarella fresco, tomates secos, berenjena y queso feta
Salsa vodka, queso mozzarella rallado, setas y prosciutto
Pimientos, cebolla, setas,tomates frescos, tomates secos, aceitunas, albahaca, espinaca, arúgula, anchoas, pepperoni, salchicha italiana, mozzarella o gorgonzola fresco
Salsa roja
Pasta penne en salsa alfredo con pollo puede salir en salsa roja o rosa
Coditos en una salsa de quesos
Ternera, cerdo, res y pancetta en salsa roja o rosada
Pequeña pizza de queso y pepperoni
Tiritas de pollo empanadas y fritas
Saborea un Negroni perfectamente elaborado, explora nuestra selección de vinos italianos o deja que nuestros mixólogos te sorprendan con algo audaz y de temporada.
Ginebra Hendricks Neptunia , acentuado cono lícor de Bergamota Italicus, Averna, cítricos y perfume de Fernet Branca
Redemption Whiskey, Lustau vermut, cítricos, miel infusionada con turmeric y pimienta negra
Mezcal Montelobos acentuado con licor amargo de Cappelletti, licor de cereza y limón
Ron agrícola Clément Blanc, Mahina Coco y cítricos
Vodka Reyka, lícor de hierbas Genepy, Creme de Cassis, egg whites y limón
Ron agrícola Clément Blanc, Mahina Coco y cítricos
Lager, Puerto Rico
Pilsner, Holanda
Non-alcoholic
Pale Lager, España
Strong Lager, España
Lager, Italia
Golden ale, Italia
Wheat, Italia
Lager, Italia
California
Italia
Delle Venezie, Italia
Toscana, Italia
Francia
Rias Baixas, España
Ribera del Duero, España
Mendoza, Argentina
