del dia
Rice Cake /Aguacate / Ahi Tuna /Spicy Crab / Sea Weed
Aioli
Aioli Sweet Chili / Spicy Sesame Mayo
Tentáculo de Pulpo / Tostones / Tomate criolla
Aioli Yogurt / Cebollines
Coliflor rebosado / Aioli Teriyaki / Jengibre / Chili
Cheddar-Gouda / Aioli Blue Cheese y Cranberries
Queso crema / Queso de Cabra / Espinacas / Tomates Secos/ Miel de Trufa/ Arugula
Crema de cilantro y trufa/proscuitto tostado.
Alioli Sweet Chili, Parmesano, Cherry Tomatoes, Vinagreta Bálsamico, Tostadas Romero y Ajo
Mantequilla de Shallots y Sun dried Tomatoes / Risotto de Setas / Decorado con Skinny Fries
Guiso de Garbanzos, Pulpo & Chistorras / Arroz Blanco
Cebollas Caramelizadas en Bacon / Blue Cheese / Aioli Trufas / Homemade Fries
Pechuga Pollo con Hueso / Papas en Crema de Ajo Puerro & Bacon
Filete mignon / cebollas / setas / vino tinto.
Marinado en Aceite & Ajo / Vinagreta de Alcapárras & Pimientos / Majado de Viandas - Gluten free - Vegetarian
Jugoso chuletón de ternera a la marsala y setas acompañado de pasta al olio
Jugoso chuletón de cerdo en reducción de vino tinto y cebollas, acompañado de mamposteado de habichuelas blancas
Queso Gouda & Cheddar / Tomate Seco / Cebolla / Ajo Puerro / Rosemary Bread
Crema Espinacas / Majado Malanga / Espárragos / Crispy Shallots/
Vinagreta Española De Alcaparras, Espárragos y Piquillos/ Majado de Malang
Mamposteao de Habichuelas Blancas / Chimichurri
Camarones / Chistorras / Carne / Pollo / Repollo Mixto / A Caballo / Tostones
Vegetales / Sweet Teriyaki & Jengibre
Pancetta/churrasco /cebolla en salsa de cuatro quesos queso feta/blue cheese/queso de cabra /parmesano con esencia de aceite de trufas.
Redemption Whiskey, Lustau vermouth, cítricos, miel infusionada con tumeric y pimienta negra
Hendrick's Gin, Licor de Bergamota, Averna, Citricos perfumado con Fernet Branca.
Un cóctel de ginebra HENDRICK'S con una suave infusión de violetas y un toque de licor de cerezas dulces.
Tequila Mi Campo Reposado infusionado con Chile poblano, Cointreau Noir & pepino.
Hennessy Cognac, Cointreau y Citricos.
Redemption Whisley, seguido por licor de raspberry, citric y notas de parcha (CHINOLA).
Café espresso recién colado, Reyka Vodka, licor de café BORGHETTI y un poquito de lo que encuentre.
Old fashioned elaborado con licor de pino Austriaco
Reyka Vodka - Luxardo Del Santo Citricos, Pure de Maraschina
Craft Beer
Lager, China
New England Style IPA
American IPA
Belgian strong Blond